コスタリカ ドタ サンタテレサ2000 シティロースト
私の地元、福岡県の直方市(のおがたし)にある、珈琲豆専門店の許斐(このみ)コーヒーさんより取り寄せているコーヒー豆をご紹介。
私にとって仕事を始める前の朝一杯のコーヒーは、その香りと味で、心を落ち着かさせてくれる大事なアイテムです。
贅沢品ですが、都会だと朝からスタバを利用したのと同じか？と思い、2年前から購入しています。
今回ご紹介するのは、「コスタリカ ドタ サンタテレサ2000 シティロースト」
コスタリカ
中央アメリカに位置します。
首都はサン・ホセ。人口約500万人。
珈琲談義
詳細は許斐コーヒーさんのHPを参照いただくとして、説明には「程よいボディと濃密な甘みがあり、カカオのような香りと微かにべりーのニュアンスも感じられる複雑な香味があるコーヒー」とあります。
あぁ、私にはこのような表現はできない。
私の感想は、しっかりとした味と少し苦みが残る感じ、香りの鼻への抜け感は最高。
朝一のコーヒーとしては少しガツンとくる。
これは午後3時ごろの少し倦怠を感じる頃に飲むのがベストな感じがします。
たくさんの量は飲めないけど、気持ちをリセットするにはおススメです！
