珈琲の豆知識☕
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珈琲の豆知識☕

コーヒー豆は豆じゃない？！！！！！

 

 

そうなんです！！！

 

コーヒー豆は、マメ科の植物ではなく

「コーヒーノキ」という植物の「コーヒーチェリー」と呼ばれる

実の中にある2つの種子のこと

 

 

見た目が豆っぽいことから、『コーヒー豆』と呼ばれているんだとか・・・

 

 

 

 

ちなみに・・・

焙煎する前のコーヒー豆を「生豆（なままめ）」といいます(^▽^)/

 

 

 

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